Blaukrebse sind eine Art von Krebsen, die in Meer und Fluss leben. Sie sind vor allem an der Küste zu finden und auch auf Mallorca gibt es sie.
Blaukrebse haben eine blaue Schale, die sie vor Angreifern schützt. Sie ernähren sich hauptsächlich von Algen und anderen Pflanzen, aber auch von kleineren Tieren wie Würmern und Krebstieren.
Blaukrebse sind auch unter dem Namen „Langoustinen“ bekannt und werden häufig in der Küche verwendet. Sie sind besonders lecker, wenn sie gegrillt oder gebraten werden und werden oft als Vorspeise oder als Tapa serviert.
Obwohl Blaukrebse lecker sind, sollte man sie nicht zu häufig essen, da sie recht fettreich sind. Sie enthalten aber auch wichtige Nährstoffe wie Eiweiß, Vitamin B12 und Selen.
Ich hoffe, ich konnte dir ein paar interessante Fakten über Blaukrebse vermitteln. Vielleicht probierst du sie ja demnächst mal wieder aus, wenn du das nächste Mal an der Küste bist.
